HOTR0208 OPERACIONES BASICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Descripción
DESCRIPCIÓN
En este certificado de profesionalidad aprenderás a asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
CATEGORÍA
HOSTELERÍA Y TURISMO
DATOS DEL CURSO
290 horas
Nivel: Certificado de profesionalidad nivel I.
Gratuito.
OBJETIVOS
- Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas
SALIDAS PROFESIONALES
Con la realización de este certificado de profesionalidad, obtendrás las competencias necesarias para ejercer como:
- Ayudante de camarero.
- Ayudante de bar.
- Ayudante de economato.
- Auxiliar de colectividades.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.