HOTR0208 OPERACIONES BASICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Descripción

DESCRIPCIÓN

En este certificado de profesionalidad aprenderás a asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Ficha descriptiva

CATEGORÍA

HOSTELERÍA Y TURISMO

DATOS DEL CURSO

290 horas

Nivel: Certificado de profesionalidad nivel I.

Gratuito.

OBJETIVOS

  • Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
  • Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas

SALIDAS PROFESIONALES

Con la realización de este certificado de profesionalidad, obtendrás las competencias necesarias para ejercer como:

  • Ayudante de camarero.
  • Ayudante de bar.
  • Ayudante de economato.
  • Auxiliar de colectividades.
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.